重曹の歴史－－重曹活用術

重曹は紀元前から天然のものをいろいろな用途で使われていました。

18世紀アメリカ大陸に移民してきたヨーロッパの人達は、パン作りのために高価なイースト菌の代わりに天然の重曹を使うようになりました。
19世紀初めにオースチンチャーチという医師によって人工の重曹の製造方法が発見され、その後150年くらい前からアメリカの家庭で食用以外に掃除、歯磨き粉として幅広く日用品として用いられるようになりました。

日本でも重曹泉と呼ばれる温泉が、宮城県や熊本県をはじめ日本各地にあり、昔から湯治に使われてきました。また、ふくらし粉や洗剤としても利用されていましたが、合成洗剤、ベーキングパウダー等の普及により重曹そのものでの利用は現象しておりました。

しかし、最近の消費者の環境に対する意識の向上で、「天使は清しき家に舞い降りる」（カレン・ローガン著／佐光紀子訳1998年発刊）の出版や平石先生（「重曹でキレイになる!」2004発刊）のスポーツ用重曹ハチミツドリンクの効用、松居一代さんやDr.コバさん（「ツキを呼ぶおそうじ風水―汚い家に幸せは来ない!! 」別冊週刊女性）が利用・推薦されていることもあり静かなブームとなっております。